close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه خاگینه تبریزی

فونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا سازفونت زيبا ساز

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.

 

طرز تهیه خاگینه تبریزی

 

 

طرز تهیه خاگینه تبریزی :

 

مواد لازم 

1-تخم مرغ 2عدد 

2 شیر نصف پیمانه 

3-ارد گندم نصف پیمانه 

4-زعفران یابیده یک چهارم پیمانه 

5-دارچین یک قاشق غذا خوری 

6-پودر گل محمدی وهل وزنجبیل نصف قاشق چایخوری 

7-پودر پسته یا نارگیل  1قاشق غذاخوری 

8-مغز گردو خرد شده 5 قاشق غذاخوری

طرز تهیه

تخم مرغها را در ظرفی بشکنید وباچنگال خوب هم بزنید شیررا اضافه کنید بکنینگ پود را کم کم روی مواد الک کنید تا باقاشق غذاخوری از مایه در روغن بریزید وسرخ کنید هردو طرف ان که طلایی شد از روغن در اورید وروغن اضافی ان را بگیرید ودر شربت قرار دهید تا شربت به خورد ان برود بعد انرا در اورده در توری بگذارید تا شربت اضافی ان همه که اماده شد در دیس بچینید وروی انرابا مخلوط دارچین وپدر گل محمدی وزنجبیل وپدر هل روی ان بپاشید وباگردووپودر پسته یا نارگیل تزیین کنید


شربت خاگینه 

مواد لازم

1-شکر 2پیمانه 

2-جوهرلیمو کمی

3-زعفران حل شده در اب به مقدار لازم 

طرز تهیه

2پیمانه شکرو 1پیمانه اب وجوهر لیمو راباهم مخلوط کرده وروی خرارت قرار میدهیم تا جوش بیاید پس از 4الی 5دقیقه ازروی حرارت بردارید وزعفران حل شده در اب به ان بریزید

توجه 

بعضی ها در خاگینه بجای شیراز ماست پاستوریزه استفاده میکنند میتوانید همه خاگینه ها را یکجا در تابه بریزید وسرخ کنید وبعدا یه شکل دلخواه برش دهید 

 

 




درباره : آشپزی , شیرینی ,
برچسب ها : طرز تهیه خاگینه تبریزی , آشپزی , شیرینی , طرز تهیه خاگینه , خاگینه , خاگینه تبریزی , آموزش آشپزی , غذای محلی , شیرینی آذری , شیرینی باغلوایی ,
بازدید : 232
[ یکشنبه 26 بهمن 1393 ] [ 21:22 ] [ نویسنده : سدابه ] | نظرات ()
مطالب متفرقه
نظر بدهید
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی



.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • تا نیوز